Bain-Marie
Olis bain-marie systemen, leverbaar in 1/1 GN en 2/1 GN , tafelmodel of onderstel, op gas of elektrisch.
Buitenmantel, poten en bain-marie bad van hoogwaardig roestvrijstaal.
|
 |
 |
| - | voorzien van vulkraan, gemonteerd op het bovenblad |
| - | geschikt voor gastronormbakken van maximaal 15 cm diep |
| - | met extra, geperforeerde bodemplaat: ook geschikt voor gebruik met gewone pannen |
| - | branders met thermo-koppels en piëzo-ontsteking |
| - | temperatuur instelbaar tussen 30° en 90° C |
| - | beveiligde aftapkraan aan de voorzijde |
|
| 72/02TCBG | 74/02TCBG | 72/02CBG | 74/02CBG |
Afmetingen 28 x 40 x 70 | Afmetingen 28 x 80 x 70 | Afmetingen 90 x 40 x 70 | Afmetingen 90 x 80 x 70 |
| 1/1 GN | 2/1 GN | 1/1 GN | 2/1 GN |
3,5 kW | 6,8 kW | 3,5 kW | 6,8 kW |
|
Bain-Marie
Olis bain-marie systemen, leverbaar in 1/1 GN en 2/1 GN , tafelmodel of onderstel, op gas of elektrisch.
Buitenmantel, poten en bain-marie bad van hoogwaardig roestvrijstaal.
|
 |
 |
| - | voorzien van vulkraan, gemonteerd op het bovenblad |
| - | geschikt voor gastronormbakken van maximaal 15 cm diep |
| - | met extra, geperforeerde bodemplaat: ook geschikt voor gebruik met gewone pannen |
| - | verwarmingselement onder het bad gemonteerd |
| - | temperatuur instelbaar tussen 30° en 90° C |
| - | beveiligde aftapkraan aan de voorzijde |
| - | knoppen met waterdichte pakkingen |
|
| 72/02TCBE | 74/02TCBE | 72/02CBE | 74/02CBE |
Afmetingen 28 x 40 x 70 | Afmetingen 28 x 80 x 70 | Afmetingen 90 x 40 x 70 | Afmetingen 90 x 80 x 70 |
| 1/1 GN | 2/1 GN | 1/1 GN | 2/1 GN |
2 kW - 230V | 4,5 kW - 400V | 2 kW - 230V | 4,5 kW - 400V |
|
 |
Mach tafelmodel, dubbelwandig roestvrijstaal met regelbare thermostaat. Met krachtig element in de waterbak. |
| 2/3 GN | 1/1 GN | 4/3 GN | 3/1 GN |
Afmetingen 27 x 37 x 35 | Afmetingen 27 x 55 x 35 | Afmetingen 27 x 72 x 35 | Afmetingen 27 x 103 x 55 |
2 kW - 230V | 2 kW - 230V | 2 kW - 230V | 3 kW - 230V |
|
SuperCaterChef tafelmodel met diepgetrokken naadloos gastronorm compartiment, hierdoor gemakkelijk te reinigen.
Met regelbare thermostaat, controlelampje, ingebouwd element en aftapkraan.
| 1/1 GN |
29 x 38 x 61 cm |
1,2 kW - 230V |
|
|
 |
Mach inbouwmodel, dubbelwandig roestvrijstaal met regelbare thermostaat. Met krachtig element in de waterbak. |
| 2/3 GN | 1/1 GN | 4/3 GN | 3/1 GN |
Inbouwmaten 31,5 x 35,5 cm | Inbouwmaten 31,5 x 53 cm | Inbouwmaten 71 x 31,5 cm | Inbouwmaten 97,5 x 52,0 cm |
2 kW - 230V | 2 kW - 230V | 2 kW - 230V | 3 kW - 230V |
|
 |
CaterChef foodwarmer au bain marie, roestvrijstaal met thermostaat en controlelampje. Wordt compleet geleverd met een roestvrijstalen bain-marie pot van 5,7 liter voorzien van deksel met lepel uitsparing.
| Doorsnede | 24 cm |
| Hoogte | 34 cm |
| Inhoud | 5,7 liter |
300 Watt - 230V |
|
Dualit soepketels met roestvrijstalen binnenpot en deksel, buitenwand van roestbestendig aluminium.
Voorzien van een opvangrand voor gemorste druppels.
|
Traploos instelbaar, zowel met water als droog te verhitten. Met 'override' thermostaat en automatische beveiliging om oververhitting van elementen en bedrading te voorkomen.
| Doorsnede | 34 cm |
| Hoogte | 33 cm |
| Inhoud | 11 liter |
750 Watt - 230V |
|
 |